List Harga Stik Keju per Kilo

Stik yang renyah dan memiliki rasa yang gurih khas keju tersebut, sebagaimana dijelaskan, sering disajikan pada perayaan Idul Fitri.

0

Salah satu kue yang sering dijadikan suguhan kepada para tamu saat Idul Fitri adalah stik keju. Dengan harga per kilo yang cukup murah, panganan ini tentu lumayan laris dan selalu ludes dalam waktu yang pendek.

Lebaran sebentar lagi, aneka santapan kue akan banyak kalian temui ketika bertamu ke tetangga, kerabat, maupun sahabat. 

Salah satu kue yang sering dijadikan suguhan kepada para tamu saat Idul Fitri adalah stik keju.

Dengan harga per kilo yang cukup murah, panganan ini tentu lumayan laris dan selalu ludes dalam waktu yang pendek.

Stik Keju itu Apa?

Bisa dikatakan, stik keju maupun cheese stick adalah cemilan khas yang jadi favorit banyak orang. 

Stik yang renyah dan memiliki rasa yang gurih khas keju tersebut, sebagaimana dijelaskan, sering disajikan pada perayaan Idul Fitri.

Hanya saja, tidak banyak yang tahu kapan stik keju mulai ada dan juga dari mana formula kudapan tersebut berasal.

Dikutip dari web milik Prochiz, meski tidak dikenal aslinya dari mana formula kudapan ini berasal, tapi secara awam, kalian dapat melihat jika kata “sistik” maupun “cistik” ini memiliki bunyi yang sangat mirip dengan‘ cheese stick’ dalam bahasa Inggris yang artinye stik keju.

Meksipun pada kesimpulannya formula stik keju tercantum dalam jenis formula kue kering, tapi umumnya cemilan ini dimasak dengan metode digoreng dan juga tidak dipanggang semacam kue kering mayoritas.

Bahan Membuat Stik Keju

Secara umum, bahan dasar formula stik keju adalah tepung terigu, tepung tapioka, telur kocok, keju cheddar, mentega, bubuk pengembang (baking powder), serta minyak buat menggoreng. Bahan sangat berarti dalam formula stik keju yaitu tepung tapioka.

Mengapa tepung tapioka? Sebab tepung tapioka pada formula stik keju berguna untuk melekatkan dan juga melindungi seluruh bahan, paling utama tepung terigu yang gampang hilang.

Tepung terigu sangat gampang hilang saat digoreng, karena itulah fungsi utama tepung tapioka. Tepung tapioka lebih keras saat dipanggang.

Tepung tapioka biasanya jadi renyah jika digoreng, dan wajar saja jika sedudah itu pula sering dijadikan bahan buat membuat kerupuk.

Karena itu, tepung tapioka yang membuat formula stik keju kalian renyah dan membedakannya dengan kue kering.

Resep Stik Keju

Jika kalian suka maupun mmepunyai hobi memasak, buat mengirit pengeluaran, kalian bisa membuat stik keju secara mandiri. Ada puluhan, apalagi ratusan formula, stik keju yang bisa kalian praktekkan di rumah.

Bukan hanya bisa mengirit anggaran, membuat stik keju sendiri juga bisa membuat kalian mengendalikan gizi yang tercantum di dalam kudapan tersebut.

Salah satu formula stik keju yang sukses dikupulkan untuk bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah 350 gr tepung terigu protein lagi, 75 gr keju cheddar yang diparut halus, 150 gr margarin, 3 butir telur ayam yang dikocok, 1 sendok makan tepung kanji, 3 sendok makan air, 1 sendok teh garam halus, separuh sendok teh kaldu bubuk rasa ayam, serta minyak goreng.

Campur tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk, serta garam jadi satu. Lalu, masukkan kocokan telur, keju parut, dan margarin, lalu aduk rata dengan tangan. Sesudahnya, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

Sesudah itu, giling tipis adonan lalu potong memanjang dengan pisau

Susun adonan yang sudah dicetak dan taburi tipis-tipis dengan tepung terigu. Setelah itu, goreng, angkat, lalu tiriskan.

Sementara itu, tipe keju yang kedua adalah keju parmesan. Keju ini memiliki tekstur yang lebih keras dan rasa yang umumnya lebih asin. Jika kalian mau rasa yang lebih asin pada stik keju kalian.

Kalian dapat membubuhkan serpihan keju parmesan parut di adonan stik keju kalian. Biasanya, keju parmesan dijual dengan harga yang lebih besar dibandingkan keju cheddar. Jika menurut kalian opsi keju parmesan tidak murah, kembalilah ke opsi keju cheddar.

Hanya saja, jauhi penggunaan keju lunak yang mudah lumer semacam keju mozzarella karena akan membuat stik keju kalian hilang ketika digoreng.

Harga Stik Keju

Tidak susah mendapatkan stik keju. Sebab, kudapan ini memanglah sudah banyak dijual di pasaran, baik di pasar tradisional, minimarket, toko kue, maupun web jual beli online.

Kalian juga bisa mendapatkan stik keju dengan berbagai bonus rasa dan bermacam kemasan, mulai 60 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, atau 1 kg.

Itu tadi untuk list harga stik keju per kilo dalam tahun 2021 ini. 

Bisa jadi ini akan terus bertambah dan berubah sesuai dengan kebutuhan dan juga bahan-bahan untuk membuatnya. Salam teknologi!

Leave A Reply

Your email address will not be published.